Один из лучших шефов планеты Массимо Боттура открыл в парижской церкви Ла-Мадлен социальный ресторан Refettorio Paris. Это не просто общепит, сколько культурный проект для людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. На кухне Refettorio Paris готовят для гостей попеременно звезды мировой гастрономии. Свои кулинарные шедевры они создают исключительно из продуктов, которые должны были быть выброшены из супермаркетов и ресторанов, но еще не с истекшим. По словам Боттуры, «возможность сесть вместе и разделить еду – это первый шаг на пути к развитию чувства собственного достоинства и созданию здорового общества».
Дизайн интерьера, частная архитектура, коллекционный и винтажный дизайн. Разработка предметов интерьера и аксессуаров.